第四十四章做饭天赋
“这个味你们都记住了，三日之内，跟我学做面条，达到了我的程度，算你们出师了。” 王淮安淡漠道：“达不到，三日之后，全部给我滚蛋！” 王淮安也只是想给他们一点儿压力，也好让他们能够长点儿记性。 “三日？” 闻言，小毛子当即便跳了起来。 上一个厨师可说了做菜最难了，没有三五年的磨炼，根本别想出徒，不会是成心要把他们赶走吧？ 项飞却不这么看，他觉得有机会学，总要尽力才行。 真能学点本事，哪怕被赶走了，也有一口饭吃。 不过三日仅仅是让他们做面条，接下来王淮安还打算让他们做炒菜，甚至是火锅呢。 “少东家放心，俺们一定好好学！” 项飞瞪了小毛子一眼，咬着牙道。 ……………… 做生意都要搞好市场调查。 四海酒楼本是小南门外装修最好，最气派的酒家。 王淮安也觉得自己那个便宜外公对自己老娘还是不错的。 可问题是外公病重，几个月的功夫，冯家人无暇顾及，用了一个无良的掌柜的，他把账房的钱都拐跑了。 厨师又把仓库存的食材调料都给卷走了。 此时，王淮安接手了酒楼，说穿了就是个空壳子，而且还是个名声坏的了空壳子！ 通过项飞经营的这些日子，原来的主顾都被弄跑了。 原本王淮安还想着炒菜，专门卖给有钱人，赚他们的银子。 可眼下呢，柜房空了，还必须重新采购，这都需要时间。 想到这里，王淮安便将项飞与小毛子几人拉到桌边坐下，开始安排采购事宜。 没想到项飞竟然一力承担了采购事宜，并且说他有熟人可以买到酒楼所需要的食材。 对于项飞的为人，王淮安还是非常信任的，于是便交给他一百两银子，让他去采购食材。 至于小毛子几个，王淮安则开始教他们做面条。 小毛子几人虽然有些笨拙，但是都非常用心。 一遍不成就来两遍，两遍不成就来三遍。 足足用一整天的时间，小毛子几人都快累瘫了，才勉勉强强做出了像样的面条。 不过距离王淮安的要求还差一些。 看着几人疲惫不堪的模样，王淮安对他们进行了鼓励。 听了王淮安的鼓励，小毛子几人当即便将疲惫一扫而空，纷纷说明日一定做出与王淮安一模一样的面条来。 傍晚时分，项飞也拉着马车回来了。 项飞果然不负王淮安所托，将他列出的食材与调料品全部买回来了，一样不差。 “东家，这是剩余的银子。” 项飞从胸口处拿出钱袋，说道：“采购食材与调料品总共花了五十八两零八钱，还剩四十一两零二钱，你数一下。” 王淮安并未接项飞手中的钱袋，而是淡笑道：“今日大家都辛苦了，这剩余的银子就给大家伙分了吧！” “从明日开始都给我忙起来，咱们的四海酒楼一定要重现往日的风光！” 闻听此言，小毛子几人都露出一副激动的神色，纷纷感激的看着王淮安。 “东家万岁！” “东家，你对我们真是太好了！” “东家，以后你让我们往东，我们绝不往西，你让我们打狗，我们绝不撵鸡！” 王淮安无语了，这帮小子还真是会拍马屁呢！ 不过也挺机灵，酒楼就需要他们这般机灵的伙计。 小毛子几人纷纷眼巴巴的盯着项飞手中的钱袋子，咽着口水。 “去去去，一帮没出息的东西！” 项飞眼睛一瞪，接着对王淮安说道：“东家，这万万使不得！” “酒楼刚开张，正是需要银子的时候，怎么能将银子拿出来分呢？” “等酒楼生意好了，你就是拿再多的银子出来，俺们都会接受，但是如今却是不行的！” 王淮安满意地点了点头，笑着拍了拍项飞的肩膀。 “你们就放心的拿着吧！” “没银子还做什么酒楼？” “只要你们好好干，会有大把大把的银子给你们赚！” “既然如此，那俺们就愧领了！” 项飞也有些激动，他还从未有过如此多的银子。 晚上，王淮安就住在了酒楼后面的卧房里，至于项飞与小毛子几人则还是住在他们的大通铺房间里。 王淮安躺在床上翻来覆去，他在想着还如何将酒楼重新做起来。 第二日，王淮安早早的便起床。 但是令他惊讶的是，项飞与小毛子几人比她还早，而且将酒楼里里外外都打扫了一遍，几乎是纤尘不染。 看到项飞几人如此勤快，王淮安明白他的决定是何等的英明。 “东家，你起床了？” 看到王淮安出来，项飞几人纷纷打招呼。 “项飞，以后就别东家东家的叫了，就喊我少爷！” 闻言，项飞几人面面相觑，不过还是很有默契的说道：“是，少爷！” 王淮安今日让所有人全部做面条，大家都没有一句怨言，纷纷开始动手。 不过令王淮安惊奇的是项飞。 今日项飞竟然做出了与他一模一样的面条，而且是一次就成功了。 这一下便令王淮安对其刮目相看。 “项飞，没想到你还真有做饭的天赋！” 项飞“嘿嘿”笑道：“都是俺自己琢磨的！” 王淮安念头道：“好样的！” “不如你就留在后厨，今日就教你炒菜，如何？” 闻言，项飞顿时兴奋起来，说道：“少爷，不瞒你说，俺早就想学炒菜了，只不过以前的大厨怕俺学会抢了他们的饭碗，所以才处处防着俺！” “好，今日开始你就与我学炒菜。” 王淮安拉着项飞便开始教他如何炒菜。 不过他们还没有豆油，所以只能先用猪油炒了。 一连三日，王淮安与项飞都在厨房里忙碌着。 至于小毛子他们只能在大堂里大眼瞪小眼，听着厨房里传来叮叮当当的声响。 第四日，王淮安大喇喇地坐在酒楼的大堂里，喊道：“项飞，将你做好的菜全部端出来！” “好唻！” 厨房里的项飞答应一声，时间不大，小毛子几人就开始一盘一盘地往外端菜。 很快就上了满满的一桌菜，总共二十道。 有尖椒土豆丝、尖椒rou丝、麻婆豆腐、红烧茄子、干煸豆角、油炸花生米、清蒸鱼等等等等。