第四十六章易安居士
小毛子无奈的看向了远处的王淮安。 王淮安对其点了点头。 小毛子便说道：“客官请稍等！” 很快，一盘盘的菜肴被端了上去。 看着色香味俱全的菜肴，所有的食客都狂咽口水，纷纷食指大动，狼吞虎咽的吃了起来。 王淮安也履行了他的承诺，每桌给上了二两王家老酒。 看到王淮安给每桌仅仅上了二两酒，当即就有人不乐意咯。 “老板，这菜是好菜，但是这酒送的未免也太少了吧？” “是啊，老板，你也忒抠门了吧？” 众多食客都叫嚷起来，甚至还发出了哄笑声。 王淮安沉声道：“各位，这酒是王家老酒中最好的酒，度数太高，担心大家会醉。” “不如这样，大家先喝着，如果不够，我们再上，如何？” “好，痛快！” “老板也是个爽快人，就听你的！” 说完，众食客再次狂吃起来，并且开始喝酒。 只是这酒一下肚，他们的脸色就全变了，个个脸色通红，嘴里冒着浓郁的酒气。 王淮安知道他们中间，不少人喝过王家老酒，但是那些无良商家在王家老酒里兑了不少的水。 所以他们才会觉得王家老酒就是那么个味儿。 如今喝到王家高纯度的老酒，才为刚才所说的话后悔。 “老板，你这是什么酒？为何我喝了晕晕乎乎的？” “是啊，以前喝王家老酒也没有这种感觉呀？” 王淮安笑道：“要不要再上点儿酒？” 众人纷纷摇头说够了。 看到酒楼爆满，外面又接连走进来不少的食客，全部被小毛子他们请到了二楼。 很快二楼也爆满了，忙的小毛子他们四人是脚打后脑勺。 乘着空闲，小毛子来到王淮安身边，说道：“少爷，我还从未见过如此多的人来吃饭。” “不过我们送了那么多的酒，会不会太亏了？” 王淮安笑道：“今日我们刚开张，不能以盈利为目的，首先要做的是打开门市。” “有了门市，还愁客人不上门吗？” 小毛子想了想，觉得王淮安所说的非常有道理。 此时，又有客人进门，但是却被王淮安以客满为由，给挡了回去。 小毛子疑惑道：“少爷，我们不是还有三楼吗？为何要将客人拒之门外？” 王淮安笑道：“这是广告效应。” 顿了顿，王淮安接着说道：“你们那几位朋友要招待好了，不能慢待了他们，让他们出去为我们的酒楼宣传宣传。” 小毛子答应一声，便又去忙了。 其实最先进入酒楼的食客是小毛子找来的托，否则也不会有如此多的食客。 开张第一天，食客几乎就没有断过，直到打烊，项飞、小毛子他们几乎都要累瘫了。别说是他们，就连王淮安也有些吃不消。 王淮安在想着应该招些人手了，而且还要再找一个掌柜的，自己总不能一直绑在这里吧！ 吃过饭后，王淮安再次将项飞与小毛子他们聚集了起来。 首先王淮安先说了一下今日的收支情况，然后又对他们进行了褒奖。 今日总共收入一千两银子，除去开支，净赚四百两。 当项飞他们听到这个数目时，当时就惊呆了。 要知道今日为了酬宾，所有的饭菜全部都是半价，而且还搭上了不少的酒。 如果按照正常的价格，今日收入还要再翻上一翻。 “项飞。” 这时，王淮安笑着对项飞说道：“你作为大厨，功劳是最大的。” 项飞急忙说道：“少爷，这一切都是拜你所赐，如果没有你，俺也不会学会做菜！” 王淮安摆了摆手，说道：“项飞，这与你的努力也是分不开的。” “所以我决定，将酒楼的受益分你一成，以后你也是一个小老板了！” 闻言，项飞顿时大惊。 “少爷，这如何使得？” 王淮安笑道：“只要你们好好干，将来咱们再成立分店，你们就都可以成为老板。” “再有，我想找一位掌柜的，来管理我们的酒楼，有没有合适的人选？” 众人沉默，突然小毛子说道：“少爷，我有一个堂叔，他曾经做过酒楼的掌柜。” “只是那家东家嗜赌如命，将酒楼给抵押出去了，所以堂叔便失业了。” “哦？” 王淮安笑道：“那明日带我去见见你的堂叔。” 小毛子急忙道：“哪里用少爷亲自去？” “明日我就让我堂叔来见你！” “如此也好！” 王淮安点了点头，吩咐他们收拾一番便就寝了。 第二日，酒楼依旧爆满，不光一层，就连二层都是满满当当的。 “老板，有好酒好菜通通上来！” 中午时分，三男一女走了进来。 王淮安凝目望去，三名男子都是一副文士装扮，手中折扇轻摇。 三名男子全部围在一名女子身边。 女子身穿素色长裙，脸施淡妆，虽然不是很美的那种，但是身上却散发出淡淡的书卷气息，别有一番风情。 “不好意思，本店客满，如果愿意，可以稍等片刻！” 王淮安淡笑答道。 “什么？” 闻言，其中一名眼睛狭长，面色阴沉的男子叱道：“你竟然让我们等？” “警告你，速速给我们安排一个雅间，否则你这酒楼就不用开了！” “张兄，既然酒楼客满了，那我们就去别家吧！” 倒是那女子挺识大体，对男子说道。 “易安居士，这四海酒楼是重新开张的。” 另外一名男子说道：“而且他们所做的菜肴精美可口，不吃真是可惜了！” “是啊，易安居士，我们好不容易出来一趟，就此离开，好不甘心呐！” 另外一名男子也随声附和。 女子淡然一笑，说道：“来日方长，何必急于一时呢？” “易安居士，不日你将与赵兄成婚，成亲之后我们就很难再聚了！” “这个…………” 女子犹豫了起来，看向了王淮安。 不过王淮安依旧是那副云淡风轻的模样。 女子咬了咬唇瓣，轻声道：“老板，可否通融一二？” 王淮安莫名的对女子生出一丝好感。 沉声道：“不如上三楼雅间，如何？” “什么？还有雅间？为何不早说？”