调味
吃是一门独特的艺术，它基于生活，可以反映现实，可以产生情绪，也可以寄托情感。 “民以食为天。”关于吃，关于食物，祖辈早已穷尽智慧去思索。 但即使到了如今的生活，它仍然是一个重要命题。 网络上不少人这样评价大学生:“大学生不学习，不锻炼，不谈恋爱，把钱都花在干饭上，主打一个GDP。” 这种评价是有趣的，也具备一定的事实依据。 不必追究这话的普遍性，至少，墨兰的身边从不缺少这样的人。 墨兰从小就是个懂事的孩子，骨子里也被烙印上了节约的习惯。 所以，曾经的她不大喜欢告诉大人，她爱吃什么东西，那可能会让家里多一笔开销。 不过，进入大学后，扑面而来的广阔天地，稍微宽裕的经济条件，让墨兰有了接触更多食物的机会。 再加上，周围朋友们经常性地开展聚餐活动，她对于吃的问题开始更加上心。 毕竟，稍微做做兼职，吃东西的钱还是不大缺的...... 一年不过四季，一日不过三餐。 早餐是开启新一日的钥匙，而早八，总让大学生提不起热情。 简简单单塞下两个rou包，坚持学习生活的动力也就补充了些。 或者，考虑到最近饮食的状况，墨兰会酌情把一个包子换成鸡蛋，再多花两块买豆浆。 吃早餐不是她每日的惯例，只是她基于生理需求的行动。 所以，当墨兰起晚了，或是她感觉不饿，也或是她没有心情，早餐就可有可无了...... 不论天气是晴是雨，肚子总是准时在中午“空虚”。 如果要问起墨兰对于午餐的诉求，她可能会想，“食春花冬雪，饮夏风秋雨”。 但仅凭借想象力是无法饱腹的，她被迫在现存的条件里做选择。 午餐时间不短，可用余额不多，可供墨兰选择的午饭勉强算是足够。 若是下课后墨兰和朋友恰巧走在了一起，墨兰不介意放弃思考，跟朋友一起去吃同样的午餐。 而若是下课后只有她独行，那墨兰大概率会去食堂吃营养套餐。 食堂的营养套餐，不能用好吃来形容，但足以果腹。 毕竟只是方便一般学生的实惠套餐，墨兰自然不会抱过多期望。 秉持着能节省一点就是一点的观点，墨兰以填补肚子的空虚为午餐主要目的...... 不紧不慢结束午餐，墨兰折叠纸巾擦擦嘴，随后，去倒掉餐盘里或多或少的米饭。 看着米饭往剩菜堆翻滚，墨兰多少有些愧疚，不过她胃口只有这么大，她只能听家里人的话： 尽量把菜吃完，减少损失...... 太阳打着哈欠告退，书本与书包都合上嘴巴，而墨兰的嘴角则微微扬起。 转眼间，来到墨兰最期待的晚餐时光。 划去了任务清单中的各种任务，煎和熬让一天变得美味，食物也于此同时深化味道。 此后，为了给一天画上好的句号，为了不辜负美味的等待，在饥饿作祟的夜晚，墨兰变得更勇敢一些: 她暂且让消费水平提高些；她暂且让聚餐朋友增加些；她暂且让好吃的涌进肚里；她也暂且让有趣的人们住进心里...... 抱着姣好的心情享用晚餐，墨兰观察食物的离合、人物的聚散，观察着这不知该称作命运还是缘分的种种轨迹...... 她也吃着比较合口味的菜，与比较合心意的人聊天，看食物与人物的主从关系在餐桌上间接交替。 当然，也有少数时候，食物只是墨兰与好朋友们聚在一起的噱头，它并不够资格做主人公。 反之，若主角只是餐桌上的食物，那场聚餐，多半只是一个形式，其间人们只是互相陪笑着...... 小小晚餐也存在高级低级之分，这种阶级是长久存在的，难以跨越...... 高级的晚餐，墨兰只在长辈的带领下尝试过几次。 宽敞的就餐大厅，配套齐全的烹饪设备，安静高级的就餐环境，热情端庄的周到服务...... 这些都不是重点，重点是那些难得一见的食材。 如果没有钱，那些食材就和一小部分人一样，永远高高在上。 但是有了钱，那些食材就会走出厨房，走进胃里...... 抛开五花八门奇特的菜名，抛开各具特色华丽的装饰，抛开更高些的营养与更强些的风味；食物使用更亲民些的，菜名使用更为人们所熟悉的，等级稍微低一些，分量稍微足些。 墨兰陪大多数长辈们吃饭，基本就是吃这样的中餐或是西餐。 不过，这些正式些的餐，味道也有好有次。 这里面有酸的，看见别人生活好的那种酸；这里面有甜的，久别相聚的那种甜；这里面也有苦的，奔波劳碌的那种苦；这里面有辣的，直言讽刺的那种辣，这里面还有咸的，与泪水一般味道的咸...... 墨兰不挑嘴，除了五仁馅的食物，基本什么都可以吃下，这些纷繁的味道也不在例外。 但是，她还是更加喜欢甜些的晚餐，比如，同龄人间的聚餐...... 墨兰与同学，朋友的聚餐，相比长辈的招待，显得随意很多。 放长假了，考完试了，过生日了，只需要一个庆祝的理由，墨兰和朋友们便可能进行聚餐。 对于这种聚餐，墨兰总是期待满满:稍微节俭几天后，她就可以放开肚子大快朵颐。 来到聚餐时，墨兰的唾液在口中分泌、打转，她的食欲在心上膨胀、蔓延。 蔓延到火炉上翻飞的烤rou，蔓延到油锅里游泳的鱼rou，蔓延到杯瓶中冒泡的饮品，蔓延到觥筹交错的欢谈...... 食欲渐渐缠绕在食物上，被墨兰吃回肚子里。 不知不觉间，她就已经饱腹，偶尔还有些微醺。 她不是很喜欢喝酒，但是对于这种微醺的感觉十分渴求。 微醺后她眼中的世界变得更近些，更加亲切些，更具备朦胧美感，让她陶醉无比。 但是，当走路开始不稳，墨兰意识到自己的小脑已经喝醉了。 于是，作为女生，她知道自己必须得停下喝酒了，毕竟，安全最重要。 如果再不节制，让大脑醉了，她可回不了归处...... 经历了各式规模的聚餐，墨兰发现了自己的钟爱，总结出了些专属于自己的经验。 她爱吃香蕉、榴莲，这两种水果。 它们有令人愉悦的口感、风味，在冰凉的状态下最好吃。 墨兰也爱吃兔子，不论冷吃还是干锅，墨兰都被兔rou的劲道和香味征服。 她还爱吃生菜包烤rou，爱吃圆滚滚的虾滑，爱吃小郡肝串串。 这些热腾腾的美食，都让她的血液更加guntang...... 最后，在万千美味中，墨兰最爱吃的，那必然是巧克力，她最爱喝的，那必然是咖啡。 要说缘由，想必是甜蜜与淡淡的苦味相映成趣，让甜蜜更享甘醇，让苦味更具韵味。 ...... 墨兰不断尝试着新的食物，也不断对食物进行着调味，而食物也调味着她的生活。 不过，关于吃，有一课她还得慢慢领悟，“对待一些人，要像看待筷子一样，拿的起放得下”...... 有人一日三餐只是为了生活，有人生活就是为了一日三餐，而这三餐是生活吗？不是，完全不是吗？不完全是...... 料理食物还得有油盐酱醋，而调味生活只有食物怎么够呢？ 音乐对于墨兰来说就是一个不错的补充。 其实在墨兰很小的时候，音乐就进入了她的世界。 当她才几岁时，母亲偶尔会给她唱唱儿歌，除此之外就是母亲自顾自哼唱的情歌舞曲了。 以普遍理性而言，墨兰母亲唱歌并不好听，甚至可以说全凭感情，没多少技巧。 墨兰也似乎因此有些厌恶唱歌，有些厌恶那些调子单一，歌词乏味的中文歌曲。 后来，慢慢发现了些优质的，有内涵些的国内歌曲，墨兰才减少了些心中的抵触。 接下来与音乐相处的日子，是她与曾茂分开的日子，那期间，音乐成了她很大一部分精神的寄托。 在黄昏，在夜晚，在每一个哭泣的梦里，音乐搅动思绪，使她一次次疲倦睡去。 往后，耳机似乎成了墨兰不用扎针的输液管，不断呵护她，不断治愈她，但也同时让她的针孔越扎越大...... 不知听音乐几年光阴了，也不知音乐软件更换了几款，耳机似乎已经和墨兰开始血rou相连。 若是她不小心忘记了带耳机出门，一路上，她玩手机会多少有些不自然。 说的不恰当些，耳机成为了她的临时避难所，音乐成了她的速效救命丸。 至于音乐为何有如此大的魔力、感染力呢？ 因为思念无声，音乐有声，思念在音乐里蔓延，在墨兰枕边与她共眠...... 随着听音乐的时间无限延长，墨兰也总结出稍显独到的音乐鉴赏总结。 首先是美国歌曲，其中许多节奏强，歌词黄；然后是日本歌曲，其中许多情绪强，歌词丧，还有韩国歌曲，其中许多适合搭配荷尔蒙食用。 最后是五花八门的国内歌曲，而要说墨兰喜欢的，那必然是杰伦和紫琪的歌曲了，他们的歌曲，有内涵，有韵味，也有旋律，反复听也不大会腻...... 伴着歌睡着觉，睡着后歌还扬，墨兰与音乐的紧密陪伴，陷入了莫比乌斯环。 好在，墨兰最终打破了这可能无尽的循环。 解决方案并没有什么特殊的，只是阳光，还有阳光下的生活。 认真地生活，让她的生活主角不再是音乐与混沌的情绪，让她重新抬起头来...... 认真生活，淡化情绪与音乐，做到这点说难不难，但还是很需要清晰的认识和决心。 那认识便是:音乐不是主菜，它能左右情绪，左右生活，但是，它只是调味品，生活远比音乐要多姿多彩。 那决心便是，淡忘掉音乐里那些与自己类似的故事；淡化掉音乐那些与自己类似的情感；淡漠掉随音乐所浮现人的面庞...... 墨兰的生活不能缺少了音乐和食物这些因素的调味，她也筛选这些调味品，反复尝试着控制用量，让有滋的生活，更有味......