第三十四章蝲蛄豆腐
“许安，我来帮你吧。”见许安起身离开，瓦利亚紧随其后道。 看着女儿的背影，安东尼喃喃自语道：“瓦利亚啊，你什么时候才能让我吃这饭吃的心安理得.......” 听着安东尼的喃喃自语，熊憨憨不禁抬头一看。在听到瓦利亚的话后，再看看熊憨憨的表情，觉得也是，便道：“还是我去吧，也许这家伙刚刚抓蝲蛄抓累了吧。” 说话间，许安便起身去给熊憨憨准备奶吃。 他可清楚，熊憨憨想要的不是牛奶，而是想要系统出品的奶粉。 这玩意的神奇之处不能对外人说。 要是让瓦利亚看到，自己有牛奶不给熊憨憨喝，还给喝奶粉，怕是会觉得，他在虐待熊憨憨。 这事情，还是要他自己来。 见许安起身，熊憨憨顿时调整姿态，紧紧跟在许安身后。 “瓦利亚，那个车子真能在草甸子里面跑吗？” 许安刚刚离开，安东尼便迫不及待道。 “噗嗤——” “我还以为他想要问什么呢！” “哈哈哈，原来还是在纠结这个问题呢啊！” “那神秘兮兮的样子，好像害怕主播听到。” “换做是我，估计也在一直纠结这个事情。” “是啊，亲眼看到之后，属实是有震惊的。” “有一说一，我感觉这车，简直就是男人的浪漫。” “.......” 许安离开的时候，并没有将直播设备拿走。 观众们便看到，安东尼神秘兮兮的四处张望，还在想，这家伙要干嘛？ 未曾想，最终竟然对着瓦利亚，问出了这个问题。 顿时，一个个都绷不住了。 可转念一想，一两个小时前，他们何尝不是这样？ 他们当时也不相信，这车真的能越野，更不相信，这车能过了沼泽。 然而，现实是什么？ 这辆车在草甸子上如履平地。 这辆车在沼泽上，还可以如履平地。 这辆车在河流上，依旧还是能够如履平地。 越野能力，什么车能比得上？ “是啊！” 瓦利亚听到安东尼的话，道：“你是不知道，这车简直不要太猛了，别说草甸子了，沼泽、河流，都挡不住.......算了，你还是直接看我拍的视频吧，我说不清楚。” 一时间，瓦利亚也不知道该怎么去形容。 她感觉，这辆车的逆天程度，根本不是能言语表现出来的。 曾经对他们造成最大困扰的问题，在这辆车子的面前，都不过只是纸老虎，能看，但无效。 “还说不清楚了，不就是辆车.......！什么鬼？这么牛的吗！！！” 安东尼看着瓦利亚的反应，刚想要吐槽，便看到这车子，竟然在沼泽上面行驶，关键是，没有丝毫被陷住的意思。 “哈哈，果然被震撼到了。” “和我当时的反应不能说一模一样，只能说大差不差。” “没办法，这车实在是太变态了，真的，从来都没见过，甚至想象不到这么变态的车子！” “真不知道主播是从哪里找到的这种车，如果不是在这看到，我根本就想象不到。 “我们都一样，一样的震撼，一样的不知所措........” 然而。 就在这句弹幕出现的时候。 安东尼终于反应过来，道：“我记得，刚刚许安好像和我说，可以让我开开这车是吧？” 我们都一样？ 一样吗？ 人家能摸车！ 人家能开车！ 可他们只能搁这眼馋。 节目效果，瞬间爆棚。 “许安刚刚说过，想开问他拿车钥匙就行。” 瓦利亚道：“不过这车子的百公里油耗20多升柴油.......” “柴油我加，你们想开出去玩玩就开，不过这些最高时速只有80迈，就别上路了，在农场，或者周围森林草甸开开就好。” 瓦利亚话未说完，许安的声音便从外面传了进来。 “我听到你们在讨论车子了。” 发现两人盯着自己，许安笑着补充道。 “你能让我体验一下那车子就很好了，怎么能用你的油！”安东尼道。 “嗐，萨满这车，我打算当农场用车了。”许安道：“不过买柴油的事情还是要交给你，毕竟需要去城区。” 听到许安这么说，安东尼也不反驳，道：“如果想买柴油的话，让其他人捎一下就行，村里的车子大都是柴油的，柴油机扭矩大，出意外的几率会小些。” 两人说话的功夫，许安已经把奶盆放在有地毯的地方熊憨憨已经爬了过来。 然后自顾自的爬到放奶盆的地方坐下。 快速喝了起来。 看到这一幕，直播间话锋突变。 原本还在羡慕安东尼，想要加入极光农场的声音，霎时间，被‘憨憨党’覆盖。 “经典重现！” “表示就是因为这一幕，才看直播的。” “俺也一样，不过进来之后，发现有意思的东西比想的还要多。” “大胆妖孽！我一眼就看出你不是人！今天我要你原形毕露！大威天龙.......” “可惜主播是在东北，不然真想要看看，熊憨憨和熊猫，究竟哪个更可爱。” “哪个更可爱？成年人的选择当然是——全都要！” “你好贪哦，我好喜欢！哈哈哈。” “.......” 许安和安东尼、瓦利亚又聊了好久，忽然话锋一转道：“话说，阿姨他们上山，今天中午下来吗？” “他们上山的时候都有带吃的，估计下山就是七八点钟了。”安东尼笑着说道：“其实大家上山基本上都这样。” 听到许安和安东尼的交谈，直播间的观众们方才知道，原来瓦利亚的mama也和其他村民一起上山了。 不过她上山的目的与其他人并不相同。 其他人山上的目的自然是采摘更多的蓝莓，来换钱。 而她上山的目的，是去帮许安确认一些事情。 当然，虽然目的相同，但她却也是混在了熟人当中。 听到安东尼的确认，许安点了点头，道：“既然这样，那我中午就做咱们三个人的饭吧。” “让瓦利亚去做吧.......” “怎么？难不成你还是不相信我的厨艺？” 许安听到安东尼这话，开玩笑道。 “当然不是，昨天你做的那些饭菜，绝对有大饭店的水准了。” 安东尼连忙摇头，道：“只是我觉得，你个大老板，哪有给我们这些员工做饭的道理？” 听到安东尼这话，许安有些哭笑不得道：“什么大老板啊，咱们都是自己人，还说这个啊？行了，我去做饭了，刚刚在山上抓了些蝲蛄。” “瓦利亚，要不你清理这些蝲蛄，我来准备一些配料工具什么的。” 进入厨房后，许安将直播手机固定，将蝲蛄放入洗菜盆，对着瓦利亚说道。 “行，许安你真的会做蝲蛄豆腐吗？我记得，好像做起来挺麻烦的。” “男人哪有说不行的？” 许安开了句玩笑，道：“放心吧，这个我恰巧懂。” 有一说一，自从抽奖抽到厨艺之后，许安做饭的技术和对厨艺的理解，已经达到了很高的地步。 虽然脑子里没有多少菜谱，可蝲蛄豆腐这个菜，恰巧他曾听别人讲起过，复刻基本上应该没问题。 “咦？主播真的会做饭？” “现在会做饭的男人可不多了，主播好厉害。” “你们是不是假粉，昨天主播不就自己做了一桌子菜吗？看的我连干了三碗大米饭。” “我是今天才开始看主播的，不知道很正常。” “大家没必要争，看主播表演就完事，绝对会让你们大吃一惊的。” “好像昨天还有个开饭店的老板说，他两万块钱一个月雇下来的大师傅，都没有主播的技术好。” “卧槽？主播那么牛逼的吗？” “希望主播能成功，蝲蛄豆腐我已经很多年没吃到了，以前家周围的小山沟里就有很多，可现在基本上没了，唉。” “.......” 就在众人议论的时候，准备工作都已完成。 “许安，还需要我做什么？”瓦利亚道：“这虾应该还需要处理吧？” “嗯，咱们一起处理吧，快一点。” 说话间，许安已经来到瓦利亚的身边，将直播手机固定好角度后，拿起一个蝲蛄，cao作起来。 “其实处理虾还是蛮简单的，从中间小尾巴一拽，虾线就出来了。” “然后再把脑袋掀开，虾脑整出来放这个碗里。” “最后再把鳃给拽掉就完事。” 许安一边cao作，一边将过程告诉瓦利亚和直播间的观众们。 将一小半蝲蛄这样处理完后，许安直接拿了一个捣蒜缸子，将处理好的虾放进去，捣碎。 看着许安的cao作，直播间的观众们一个个都有些懵逼。 “好家伙，捣蒜缸子，有点复古啊！” “主播这是在干嘛？” “我的天呐！哪有这么做虾的啊？” “为什么会把这些虾给捣碎啊？捣碎还能吃吗？” “就是啊！这个蝲蛄的壳应该和小龙虾一样，根本不能吃吧？” “迷之cao作，这蝲蛄十分的珍贵，主播不会做，可以给我啊！” “.......” 就在他们议论的时候，许安已经将捣碎的蝲蛄放进盆里，然后加入凉水搅拌了起来，旋即，用滤网将碎渣滤出来了。 如此行径，不理解的人更多了。 这是什么疑惑行为？ 难不成只想要那土黄土黄的凉水汤不成？ 然后。 许安竟然又用纱布过滤了几次。 这下，真就剩下水了。 别说直播间的观众了，就连瓦利亚都懵。 属实是不能理解，许安这究竟是在干嘛？ “做到这一步，蝲蛄豆腐基本上就要成型了。” 许安的声音忽然响了起来，道：“等这汤水到五六十度的时候，奇迹就会发生。” “什么奇迹？” “难不成虾泥还能变回虾不成？” “不懂主播这是什么cao作，只感觉这食材算是废了。” “人家这么做，肯定有人家的道理，等着看就完事。” “虽然不懂主播到底是啥cao作，但是我知道浪费粮食是可耻的！” “.......” 显然，观众们依旧不能理解许安的cao作。 让虾rou溶解在水里面。 难不成吃虾酱不成！？ 虾酱也不是这样的啊！ 然而。 直播间的画风很快就发生变化。 “这个6！” “？？卧槽！” “主播牛逼！” “卧槽！？魔法？” “竟然还有这种做法！” “好家伙，这是rou豆腐啊！” “.......” 灶的温度很高。 很快便达到了五六十度。 随着许安手中勺子的推动，锅内发生巨变。 原本已经融合起来的虾水，竟然开始分家。 汤，变成了透明状！ 虾则是变成豆腐状。 “其实吧，蝲蛄豆腐和豆腐完全没关系。” 许安笑着说道：“虾rou会自己变成豆腐状，就和虾滑一样。” 说话间，许安将刚刚分离出去的虾脑拿了过来，倒入锅子中。 “这虾脑，开锅就熟，至于调味料，咱们加点盐和胡椒就行，这玩意本身就很鲜。” 说话的功夫。 便已基本完成。 临近出锅，许安一把将准备好的野韭菜倒入其中。 蝲蛄rou块和绿色的韭菜在透明的汤中遨游。 看起来就非常的有食欲，完全出乎所有人的预料。 “真是长见识了！” “没想到居然还有这做法。” “我非常后悔刚刚怼主播。” “不悔恨的泪水，已经从嘴巴里面流出来了。” “能做成清汤就已经能证明，这玩意要比小龙虾干净了，毕竟小龙虾必须要重口掩盖其本身的味道。” “一开始碾碎挤汁，我还以为要做成阿三那种糊糊美食了，没想到后面虾rou的蛋白质凝聚成豆腐状，简直和开水白菜有的一比，不得不说，咱天朝的菜就是讲究，这一次真是学到了，学到了。” “说实话，我，土生土长的乌龙江人，这东西想吃也买不到，我小时候见过很多，水沟里面到处都是，可是这些年，真的是很少找到了。” “.......” 直播间的观众们这样。 瓦利亚的反应其实也差不多。 虽然相比于其他地方，阳村这边的蝲蛄，还是比较多的，夏天的时候，村民们也会偶尔吃到些。 但是，毕竟这里是罗斯族村落，肯定没见过这种做法。 “瓦利亚，帮我把这个端出去吧，香辣蝲蛄我自己来就可以。” 听到许安的话之后，瓦利亚这才反应过来，点了点头。 相比于蝲蛄豆腐，香辣蝲蛄就简单了很多。 并没有太过于惊艳的地方。 就是他没有使用豆瓣酱和乱七八糟的调料。 一句“调料太多，容易将蝲蛄的鲜味盖住”便说明了清楚。 无疑，这话再次向众人证明了蝲蛄的口味要远比小龙虾强。 而在许安做这俩蝲蛄的时候，瓦利亚和许安打了个招呼，也动起手来，迅速做了几个简单的凉菜。 一顿简简单单的午餐，没多长时间，便已完成。 主食就是最常见的东北大米和大列巴，倒是没什么特殊的地方。 “咦，这个汤是用蝲蛄做的？” 安东尼习惯性的喝了口汤后，眼神都不太一样了。 “你没吃过吗？” 看着安东尼的表情，许安不解道：“这不就是咱东北最传统的菜吗？据说已经传承了千年，努尔哈赤的御宴就有这个菜。” “不知道，可能这东西在汉人聚居地才有吧，我们一般都是烤的。” 安东尼想了想，道：“反正这汤喝起来真不错。” 几个人一边吃着，一边聊天。 馋的直播间的观众口水直流。 甚至有一些人直接忍不了了，点了份小龙虾外卖，一起吃了起来。 虽然味道可能不一样，但是至少样子对得上，解解馋还是可以的。 当然，嘴馋的可不仅仅只是直播间的观众们。 一旁的熊憨憨，口水甚至都快将地毯打湿了。 “熊憨憨的口水，哈哈哈。” “让它吃点吧？” “建议给熊憨憨吃点，铲屎官别自顾自的。” “就是，就是，熊宝宝现在正长身体呢！” “.......” 看到这些弹幕后，许安直接一阵劈头盖脸的‘批评’：“你们疯了？熊憨憨可不能吃这个！” “熊憨憨不过就是只四五个月大的棕熊，身体器官还未发育完全，摄入食盐可是非常危险的事情。” “它的肾脏根本就代谢不了。” “这个真的会影响到它的熊生的！” 其实在听到肾脏代谢不了的时候，绝大多数观众便已明白。 毕竟，自然界中，很多动物也有相同的特征。 就比如狗子，吃多了盐会肾衰竭。 狐狸吃多了尾巴会掉毛。 甚至就连人类幼崽在一周岁之前也不能吃盐。 四五个月大的棕熊不能吃盐，这个是自然规律并没有什么难以接受的？ 除此之外，呼声最高的就是，想要让许安出售蝲蛄或者饲养蝲蛄的人。 “我先前就已经说了，饲养蝲蛄肯定是会饲养的，但是需要从长计议。” 许安道：“蝲蛄是一种广温性动物，耐受水温在2度到31度之间，最舒适的水温是16度到21度。” “也就是说，除了我先前说的非常干净的水源外，我还必须要控制温度。” “我这边的温度你们也知道，冬季时间太长，这东西，一旦低于4度就会停止摄食并入洞越冬。” 听着许安的解释，众人才知道，这玩意养殖起来是真的麻烦。 适应不了低的温度，可偏偏就生活在国内最冷的地方。 想来，想要吃这玩意，看来还有很长的路要走。 不过看到这样的情况，许安也知道，若是真的养好了这个，绝对不愁卖。 这一顿饭，因为有香辣蝲蛄的关系，消耗的时间不少。 差不多两点钟，才吃完饭。 许安刚打算收拾碗筷，瓦利亚便抢先一步，收拾起来。