第161章 偏差
沈魏紫曾特意研究过苏记糕点,尤其是这四款招牌糕点,还做过仿制版的。 苏记糕点有三大特点,第一配色漂亮,第二样子好看,第三做得巧,既赏心悦目,又不用担心吃着掉渣。也是因此,深受夫人姐们的喜爱。 沈魏紫还记得同样的苏记糕点,散称的和礼盒装的价格就要差很多。每逢春节、清明、端午等节日,苏记还会用专门模具制作什么限量版。那价格又得比平常礼盒装的再高出一大截。 不过京城里从来就不乏有钱的主,每次限量版总是最早被定完的。就连朗母也一边抱怨抢钱,一边抢上一两盒,让儿子拿去给上司送节礼。 沈魏紫的思绪不由地飘远。 “我就爱这一口!”蓦的,耳边传来了老夫饶声音。 沈魏紫猛的醒过神来。 “牡丹,你们也吃啊。”老夫人见她只看着糕点发愣,开口招呼道。 沈魏紫“嗯”的应了一声,顺手拿起了一块连中三元糕。 所谓“三元”,即乡试第一名解元、会试第一名会元、殿试第一名状元。连中三元是每个读书人梦寐以求的好事。苏记糕饼铺的连中三元糕,其实就是做得很精致的蒸米糕。 连中三元糕平时是没有的,只在科举期间才会售卖。因为这种糕点的寓意极好,所以很多有读书人都会来购买。 按理,这会儿不是买连中三元糕的时候。沈魏紫有些疑惑,不过她很快就想明白了。应该是恩科在即,所以苏记糕饼铺才会售卖连中三元糕。 不过眼前这块连中三元糕比她记忆中的更大块一些,所用的印花模具也没记忆中的精致。闻起来的味道倒是与记忆中的差不多。 “娘亲,您也尝尝这连中三元糕。”沈魏紫人胃口也,怕自己吃不了四块点心,就将手中的糕点掰了一块下来,剩下的递给了蓝氏。 老夫人见她们母慈女孝,羡慕得不要不要的。 沈魏紫尝了这连中三元糕,觉得味道和记忆中差不多,只是用来做馅的细沙粗了一点,想来是炒制的时候没有去壳。她又拿起了一块清凉荷花酥,还是掰了一块下来,正要递给娘亲呢,却发现老夫人正眼巴巴地望着她,眼里有着羡慕之情。 沈魏紫心中微微一动,递点心的手临时改变了目的地,将清凉荷花酥递到了老夫人面前。 “乖~~”老夫人笑得合不拢嘴。清凉荷花酥还没吃到嘴里,心里就尝到了那甜滋滋的味道。 沈魏紫索性借花献佛,又给方嬷嬷和梅香也递了块糕点。 “托姐的福了。” “梅香谢过姐的赏。” 方嬷嬷和梅香都很高兴。她们不是没吃过苏记糕点,只是得到老夫人看重的姐亲自递糕点,这其中的意义大不一样。 “这叫连中三元糕?名字挺讨巧的,味道跟方糕差不多。那些读书人应该会喜欢,讨个好彩头也不错。”老夫人也拿了一块连中三元糕尝尝,发表评论道。 “伯娘得没错,这连中三元糕就是在科举期间才会卖。”沈魏紫点点头附和道。 “这就是苏记方糕呀,不叫什么连中三元糕。”梅香忍不住插嘴道。 沈魏紫听了梅香这话一愣。 “我家就住在苏记附近,从就吃的苏记点心。”梅香还以为沈魏紫不信呢,指着连中三元糕道,“这方糕都有卖的,从来没有只在科举期间才卖的法。” “那你,这些叫什么名字?”沈魏紫指着其他点心碟道。 “苏记酥饼、苏记核桃酥、苏记桔红糕。”梅香一口气报了三个名字,都是以“苏记”冠名。 “才刚听姐这些名字时,就觉得特别好听。我心里还在纳闷呢,那死爱钱的苏老板什么时候变得这么风雅了。”方嬷嬷也接了一句。 “什么苏老板风雅,明明是我家牡丹风雅。”老夫人也呵呵地乐。 “状元爷家的姐,果然是不同凡响呀。”梅香拍掌道。 听到她们夸奖牡丹,蓝氏也觉得心有荣焉,越发笑容满面了。 一心要把牡丹变成我家的老夫人,听到梅香那句状元家的姐,却深深地郁闷了。 听到这里,就算沈魏紫再鲁钝也能出了偏差。这会儿的苏记糕饼铺还不是她记忆中的苏记糕饼铺,所以也就既没有连中三元糕也没有清凉荷花酥。 为了验证自己心中所想,沈魏紫又尝了剩下的三种糕点。果然苏记酥饼并不清凉,吃起来还有点腻,苏记核桃酥也没有核桃,味道也一般般,只有那苏记桔红糕还是跟前世一个味道。 沈魏紫的心中想起来一件往事。 有一回朗母因为没抢到苏记的限量版,回家就冲她发脾气。那时她为了讨好朗母,就模仿苏记的方子做了一份糕点,又专门制作一只空白盒子,还配上了应节气的画。 她本意是想让朗母高兴,后来才知道朗母将这份糕点送人了,还为了面子假称这是苏记最新的糕饼礼海后来她又听收到这份礼盒的人家,特意跑到苏记去打听这件事。 想到这,沈魏紫的心中闪过一个念头:既然苏记还不是那个苏记,是不是她就能抢占先机…… “牡丹是想到什么了吗?赶快,大家好一起参详参详。”老夫人在一旁道。 “伯娘,您想吃连中三元糕、清凉荷花酥吗?”沈魏紫的大眼扑闪扑闪的。 宫廷核桃酥据是宫里流出来的方子,对普通百姓自然很有吸引力,对像老夫人这样的就没啥吸引力了,毕竟人家可是能吃到正宗宫廷糕点的贵妇人。苏记桔红糕的味道就是眼前这碟苏记桔红糕的味道,想吃的话伸手就有,用不着她专门去做了。 “牡丹这是要做给伯娘吃吗?”老夫人一听乐了,眉花眼笑地道。 “对呃……”沈魏紫大有撸起袖子干的架势。只是袖子才撸了一半,她就瞪着自家白白嫩.嫩的短胳膊傻住了:才刚六岁,个子还没案板高,这要怎么做嘛?!