Part 303

    万慧来这次长白山之行的第二个收获，就是关于当地的几种特产。

    的时候，每早上擦雪花膏，就常听母亲珍珠跟自己讲：

    “这是人参雪花膏。”

    万慧来抬起真的眼睛曾多次问mama：

    “mama，什么是人参？”

    珍珠mama：

    “是东北的一种很神奇的生物，可以让慧来变的更漂亮！”

    慧来高心抢过mama手里的人参雪花膏：

    “mama，我明白了。这就是我的阿拉丁神灯，也是我的金鱼！还是我的......”

    所以，从万慧来的时候，这人参，特别是来自长白山的人参，是多么的神奇妙，又是多么妙不可言。

    多年后，长白山的人参，给了万慧来别样的思绪。

    婚礼后的第二晚宴上，几道药膳鱼，令大家格外兴奋。

    桌上的医务工作者多些，对药膳的理念，也就更加的有感觉。

    其中有一种鱼叫鳜鱼，也被大家俗称为鳌花、鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼。

    鳜鱼是长白山特产的一种食用淡水鱼。

    这鱼令万慧来难忘的，是它的功效。

    它然产量相当高。

    rou是洁白的、且细嫩而鲜美，没有毛刺，富含蛋白质。

    据当地采集的关于此鱼的数据资料，这鱼的可食部分富含蛋白质、脂肪、热量、钙、磷铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。

    其实这个鳜鱼，自古就被列为名贵鱼类之一。

    就在1972年出土的马王堆汉墓内的随葬品中，就有鳜鱼。

    当地人爱称鳜鱼为桂花鱼，原因是它的幽门垂多而成簇，就称它为桂花鱼。

    又因为它的味道清香扑鼻，鲜脆可口。

    所以，曾有人称颂它可谓：

    “席上有鳜鱼，熊掌也可舍”。

    值得特别让人警觉得的，就是鳜鱼的12根背鳍刺、3根臀鳍刺和2根腹鳍刺均有毒腺分布。

    曾被用作古代的暗器半成品。

    若被刺伤后，会肿痛难忍，发热、畏寒。

    它是淡水刺毒鱼类中刺痛最严重的鱼类之一。

    所以，在捕捉和剖杀鳜鱼时，应特别心。

    鳜鱼的rou却和上述有毒性的鳍刺完全不同。

    味道甘美，还具有补虚劳、益脾胃的功效。

    最为可贵的，是它的尾巴，可以治疗儿软疖。

    它的胆可治疗骨鲠在喉。

    万慧来认真的听着这一切，打开自己的本子，开始一点点的记录着。

    “万主任，您还真的对食疗法感趣？”

    一位宴会厅里的另一桌的中年男人走了过来，他看着万慧来错愕的眼神，忙递上一张名片，连声：

    “对不起，对不起，忘记了自我介绍。我是来自上海的姜东。久仰万主任大名，幸会幸会！”

    万慧来礼貌性的站起身来，朝姜东点零头，双手接过了名片，夹在自己的本子里。

    姜东用手指着万慧来身边的那张空椅子，转过头来，用疑问的眼神示意：

    “我可以坐在这里吗？”

    万慧来微微蹙了蹙眉头，还是点零头。

    厅里的服务人员继续介绍鳜鱼的声音，成为了他们谈话的背景音乐：

    “鳜鱼，一般栖息于静水或缓流的水体中，水草茂盛的湖泊中数量最多。

    所以长白山是它们最舒服的家。

    冬季里，鳜鱼不大活动，常在深水处越冬，一般不完全停止摄食。

    春季气转暖时，则游到沿岸浅水区觅食。

    此时的雌雄鱼白都有侧卧在湖底下陷处的卧xue习性，夜间在水草丛中活动、觅食。

    主要以其它鱼类为食，1—2月摄食较差，6—7月最为旺盛，生殖期采食强度稍下降。

    鳜鱼通常长至2冬龄，在东北须至3冬龄才达性成熟，亲鱼于5—7月集群于夜间在平缓的流水环境中产卵。

    6—7月为产卵盛期，怀卵量为3～20万粒......”

    “冒昧打扰了，不好意思，万主任。”

    两个人虽然坐在一张桌子上，却一直没有话，直至听到介绍的内容到了这里，男人竟有些脸红了。

    万慧来抬头看到男饶这个样子，内心禁不住纳闷起来：

    都这个年龄了，为什么还爱脸红？还是个高高大大的男人？

    “万主任，您喝点什么吗？”

    姜东看万慧来桌前的杯子里的茶水都凉了，也没有动一口，便忍不住问了句。

    “不喝了，我马上就走了。”

    一听万慧来要走了，姜东马上来了勇气：

    “万主任，我是带着任务来的！”

    “哦？”

    万慧来拧起眉头，转过头看着姜东。

    “是这样的......”

    接下来，姜东跟万慧来详细了自己的意图，他的那样的恳切，那样的细致，足足了二十多分钟。

    万慧来听了前几句就明白了他的整个段落的中心思想。

    姜东来自南方的一家日用品化工厂，他的家族参与了这家工厂的股份。

    最近，工厂启动了一个新心项目，就是想利用长白山的人参，生产一种化妆品。

    而在寻找研制这个配方的人材时，意外的知道了这种化妆品早在多年前就有了半成品。

    而这半成品的发明人就是万慧来的母亲薛珍珠。

    姜东就是被工厂派过来寻找万慧来的。

    万慧来好似听了这样的请求，也并不吃惊，只是不再好奇，甚至有些不感兴趣。

    于是，万慧来的思绪开始分散开来，也随时能听到厅里介绍鳜鱼的声音：

    “鳜鱼体侧是扁的，上部呈青黄色或橄褐色，有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块，腹部灰白，背部隆起，口较大，下颌突出，背鳍一个，鱼鳞细、呈圆形，性凶猛，rou食性。

    鳜鱼体长76～210mm。体较高而侧扁，背部隆起。

    口大，明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大不等的齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹......”

    最后，姜东从自己的手提包里，拿出了一份厚厚的资料，他站起身来，毕恭毕敬的双手递给万慧来，:

    “万主任，我此行的主要目前，就是能跟您见上一面。能出这些话来，我太开心了。谢谢您！”

    万慧来好似就在等待着这一刻。

    她也开心的微笑起来，站起身接过资料：

    “我该谢谢你才是，这么高估我的能力。好，资料我收下了。谢谢。”

    完，她把资料装在自己的包里，头也不回的走了。

    只留下姜东，还在有些没缓过神来似的，看着万慧来的背影，擦拭着额头的汗水。