第十七章 蛋白糖少女
苏彤：“化仇恨为动力？我觉得行。你看，我当时决定开红就是被王均然给我的绿帽子气的，后来出红桃皇后也是被蒋旻气的。只不过，别把仇恨当初心就好。” 要说苏彤的店能红这么些年，她的执行力肯定挣了不少功绩。 而看在苏琳菲终于能不站在店里发呆的份上，陈觉霖大力支持苏彤的博主打造计划。 一大早秦焱扛着三脚架和机器进店，路东见了还以为要给他一个solo。结果失望而归：“菲姐，你怎么会同意苏彤这个馊主意的？你不怕把自己推到风口浪尖？现在的键盘侠可吓人了。你看我们店的那些差评，编故事的也就算了，有人给差评仅仅是因为鲜榨果汁买完了……简直有仇。” 苏琳菲还真没看过，现在听路东这么一说，心里咯噔一下。 好在陆希及时“救场”：“你又瞎扯！你就算好好站在街边也保不准头上砸下一个花盆呢。难道是上头居民和你有仇？” 苏琳菲：…… 苏彤到店时一切就位，她欣慰道：“哟，老李和文文也来了？难得今天没有早班大家也能到这么齐！我很高兴！” 然其实没人听苏彤说话，大家全都围着秦焱和机器。 只有安周问她：“上午时间不多，你准备做什么？” “蛋白糖吧。成功率高，材料也不多。” “色素要么？” “当然，不加色素也太清水了，第一期还是应该有点颜值。都拿出来吧，还有48组裱花嘴，哎，再拿点金箔！” 半个小时后，苏琳菲站到料理台前，其余则站在机器后。 这是她第一次面对镜头，有些紧张，分了几次鸡蛋都失败了。 苏导站在后面，深吸一口气：“要不，我们不拍脸，只拍手？” 秦焱重新调机器：“可以，但是为了画面好看，动作要优雅点。” 于是苏琳菲再试了一次，这次终于把蛋黄蛋白分离了。 可是问题又出现了，苏琳菲不紧张镜头改成紧张围观群众了。 先是糖倒多了，再是油没洗干净，蛋白没发起来。 眼看着烤盘上的一坨坨不知道啥，苏琳菲向苏彤投去求救的眼神。 后厨气氛一时凝固。苏彤是真没想到蛋白糖也能失败。 看来苏琳菲比她想象的还要脱节。 但是碍于苏琳菲的面子，苏彤还是围上围兜，走到料理台前做示例。 “缸一定要用洗洁精，厨房纸擦干净或者干脆不擦晾一晾。 器具准备好后分蛋黄。熟练的用蛋壳，不熟练的慢慢撩，再不济网上有分离器卖。 蛋糖比例，我个人喜欢1.5：1。法式的简单不用熬糖水，打就行了。打发别慢慢来，直接上三档，开始出泡就分批加糖，加三次差不多。打到出角不倒，OK了。然后烤箱预热，开始拗造型。” 苏彤示意苏琳菲给个造型主题，于是她指了指红色色素。 苏彤找了一根筷子取了一点色素，在裱花袋内壁抹了一根红线。而后她把打好的蛋白灌入裱花袋内，剪开一个口子，挤出一点蛋白再交给苏琳菲。 这一袋装的是八角嘴，苏琳菲挤出一个个棱角分明的小溶豆，从鲜艳的水红加白逐渐变成淡淡的粉红加白。 不知道是谁说的，每个人内心都住着一个少女，无论男女无论老少。 于是，他们集体疯了。 一盘粉粉，一盘蓝蓝，一黄黄……后来又出现了小熊，HelloKitty，甚至皮卡丘…… 路大师挤完他那盘抽象花花，李季忍不住吐槽：“大师，你这花不行啊，幼稚园啊？” “滚，火哥学美术的，你看他画的什么鬼。” “你才滚，我学的是3D动画制作不是美术。学美术的是宋励文。” “但是文文的裱花蛋糕做的……无可救药。” 众人挤了一堆扭曲的图案后，歪头看向一边静静搞创作的苏琳菲。 “为啥菲姐挤的就很好看……” “看来陪小孩做作业也是有好处的……” “菲姐，要不你儿子借我？” 苏彤不知何时站回摄像机旁，看着这群突然过起儿童节的中青无奈摇头。 “咦，苏彤，你怎么不来挤？”陈觉霖一抬头，看见老板娘在对面遗世独立，于是打趣，“你好像从来不做蛋白糖啊，不会是挤的太丑不好意思做吧？” 苏彤看着他笑笑不说话，而双脚却走向料理台。她重新打了一份蛋白，调上颜色，挤出图案，送进烤箱。 鲜红的“thered”出炉后，苏彤身后那群叽叽喳喳的男人忽然安静。 “啊，有些事和孩子没关系。” 苏彤不做蛋白糖，其实没什么特殊的原因，只是因为她不喜欢吃。 不过玩了这么一上午，苏彤想，自己不喜欢但是别人喜欢啊。于是她在荧光板的今日特点下写上了“蛋白糖大放送”。 “阿周，等下让宋励文调点秋冬色的蛋白糖出来。再烤几个店……干嘛！” 安周忽然给她嘴里塞了一块蛋白棒棒糖，而后在玻璃冰柜上摆上一排包装好的“TheRed”。 苏彤切了一声，但心里还是挺高兴的。这群人真的是了解她。 于是这天的网评出现了一句：老板娘忽然少女心，渐变色蛋白糖征服强迫症。 不过蛋白糖好不好吃不要紧，“大放送”三个字足以让苏琳菲大施拳脚。 苏彤在一旁帮她打蛋白，边打边说：“客人很喜欢你的糖，还问能不能定制。” 苏琳菲听了表扬虽然高兴，但是她挤的肩颈酸：“啊？可以是可以，但是今天就别了吧……” 苏彤噗嗤：“本来我还想说你干脆去买蛋白糖好了。结果半天就撑不住了。” “是啊，我感觉还是录视频好。” 什么鬼？是这样比较的吗？ “视屏我看了，后半段其实就挺好了。到时候让秦焱回去剪辑一下。” 得到苏彤的“挺好”，苏琳菲松了一大口气。而说到秦焱：“没想到秦焱话还是挺多的呢。” “他呀，闷sao。” “我看店里很多女客人都挺喜欢他的。” “可别了，他对另一半完全是另一个样子。” 苏琳菲好像闻到了八卦的味道，她凑近苏彤：“你怎么知道？” “我看……看……小说里不都是这个套路吗？白天是冷漠神秘的咖啡师，晚上化身二十四孝好老公……” 苏彤原本想说她亲眼见过秦焱怎么对另一半。但是，秦焱的特殊取向并不是公开的，甚至周培，李季和宋励文都不知道。当然苏琳菲也不知道。 当然这也是因为他们来红时，秦焱已经开始单身，直到现在。 苏彤知道这事时是想劝退的，但是当时陆希生病，一时半会儿找不到其他薪资合适的咖啡师，所以苏彤才把秦焱留下来。但是他们约法三章，不能在工作场合和男性发生任何超越同事关系，客主关系的言行。 这一点，秦焱保持的很好。他甚至在下班后也和男同事保持距离。 唯一熟络的好像就只有同住宿舍的安周。 苏彤曾经一度以为他们有点什么，直到后来有一次去宿舍调解两个糙汉子因谁洗碗引发的斗嘴后才确定是她想多了。 如果说安周的寡言是不分性别场合的，那秦焱呢？ 苏琳菲这句话让苏彤想起秦焱刚来时的还是个有点害羞的大男孩儿。 但是现在……也不晓得是不是和安周学的还是被约法三章压抑了天性，怎么就成都市冷男了？ 就在苏彤沉思这个问题时，秦焱扣门：“那个……菲姐儿子回来了。” “哦，好。” “那个，他爸也来了。” “好，知道了。” “和小三一起来的。” 苏琳菲：…… 苏彤：…… 苏彤推推苏琳菲：“去吧，接你儿子。剩下的我帮你挤。” “你不去吗？” 苏彤笑着摇头。 苏琳菲犹豫了一会儿还是走出去。 秦焱看她的样子忽然皱眉：“就让她自己去？你不帮？” “没事，袁兰在外面，她会看着办的。” “得了吧，袁兰自己家的事都办不了，还看别人？” “火哥，很多人就是自己的家庭没救才更希望别人能好的。” “比如你吗？” “秦焱！小心我挤两坨屎糖飘你咖啡上。” 秦焱，还是保持都市冷男风吧。 苏彤成功地恶心到了秦焱。他迅速撤退回到吧台前，亲自监看苏琳菲今日一战。 事实证明，秦焱的担忧是有必要的。 刘山和张蜜不知为何不在外头交接刘昊，而是光明正大地坐进店里，甚至像其他普通客人一样下单。 苏琳菲出来时也愣了一下，但是张蜜居然像招呼好姐妹似的朝她招手。 刘昊坐在他俩当中身边，面无表情地喝着果汁。 苏琳菲几乎想上去掐死张蜜，但是考虑到她在苏彤店里，只好忍。 “昨天苏彤送昊昊来的时候说你现在是这里的服务生，我还不信呢。怎么说你们都是亲戚，却让你出来端盘子……” 好吧，苏琳菲的愤怒开始泄露了：“我在轮岗。” 张蜜一时接不上话，她看向刘山。而刘山看向苏琳菲：“我们要点这个家庭套餐。” 苏琳菲看着这两个人夹着自己的儿子，当着自己的面点家庭套餐，目光逐渐模糊。 但是就在周培和陆希准备上来帮忙时，苏琳菲狠狠按了一下平板，冷言道：“好，还需要别的吗？” 这下张蜜来劲了：“我看你们外头黑板上写今天有蛋白糖活动，是什么活动？” “满八十送一包。” “好吃吗？能试吃吗？给昊昊尝尝。” 试吃其实是没有的。一般来说都能点满八十，而白送的无论好不好吃客人都会拿。 张蜜这样问，无非是在刷存在感，于是苏琳菲气鼓鼓地回去拿。 可是这么做无疑给其他客人造成困惑：“哎，能试吃的吗？我们怎么没有？” 随着私语蔓延，袁兰想要出来解释，可是她一回头却发现苏彤就站在后面静静看着，丝毫没有要出事手的意思。 袁兰退回去，而苏琳菲拿上罐子回去时和那桌客人道：“抱歉，因为那是我儿子，这是我做的蛋白糖，所以……” 苏琳菲几乎是红着眼睛说这句话的。 客人听了，心生疑问：坐在位子上的三个人不是三口之家？ 伴着各种好奇的目光，只见苏琳菲取出一块糖放在刘昊的盘子里。 孩子第一次见到这种东西很是新奇。加上苏琳菲给的是他最喜欢的超人S图案，刘昊欢喜道：“mama，真的是你做的啊？你以前怎么不给我做这个？嗯，好吃呀！” 刘昊一只手拿糖，一只手摊开来要糖。 苏琳菲再给了一块后道：“只能吃两块，等下还要漱口去。” “啊……吃三块吧。” “不行。” 苏琳菲说这话的语气其实有些强硬，但是刘昊的理解却是他mama被爷爷奶奶洗脑了：“奶奶又不在，而且她都不要我了，还不能吃糖啊？” 好嘛，小孩子这话一说，各种镭射眼投向他们。 听到旁边关于他和张蜜还有苏琳菲之间到底什么关系的讨论越来越多，刘山生气。 他一把按下刘昊的手，低吼：“胡说什么！你这两天吃的饭都谁烧的？” 其实刘昊这两天很乖，他按苏彤的话，尽可能体谅他的爸爸和爸爸的女友，结果他爸爸对他一如既往的冷淡。好不容易快回到mama的怀抱，他又顺着女友的意思非要装成一家三口来吃饭。而此刻又莫名对他发火。 孩子的情绪全线崩溃，他一下子哭喊起来：“你们就是不要我了嘛！你要和她去生儿子，奶奶说你要和她去生儿子了！就是不要我了嘛！” 有些孩子对于自己亲生父母生二胎都心怀恐惧，更别说是后妈的孩子。 于是刘昊这一哭跟吃了炫迈似的停不下来，苏琳菲又尴尬又心疼。 各种负面情绪交织在一起，最后化成一股气，让她不顾客人和店员的身份推开张蜜和刘山，抱起自己的儿子匆匆折回后方。 此时，袁兰走出来：“额，两位的家庭套餐已经在做了……是堂吃吗？” 苏彤倚在后头，看着张蜜优雅地黑脸，优雅地夺门而出，而刘山骂了苏琳菲一句神经病后跟着离开。 一时间，店内爆发出一阵讨论。有说可怜的，也有鸣不平的。 但是大部分人都说能做出这么可爱的糖的mama，应该是个好mama。 “你不会连这出都预料到了吧？”安周不知何时站在苏彤身旁，“所以昨天才教小孩子各种体谅？” 苏彤失笑：“你当我神啊，什么都预料得到？” 只是，张蜜第一次来红时，苏彤就看出来，像她这种做了错事还不夹紧尾巴的人，即便没有这出也会有那出。所以她也不该惊讶，有一天自己的狐狸尾巴会被人踩住。